င႐ုတ္ခ်ဥ္ ၊ ၾကက္သြန္ခ်ဥ္ ၊ င႐ုတ္ ၾကက္သြန္ခ်ဥ္ လုပ္နည္းစုံ

COOKING

င႐ုတ္ခ်ဥ္ ၊ ၾကက္သြန္ခ်ဥ္ ၊ င႐ုတ္ ၾကက္သြန္ခ်ဥ္ လုပ္နည္းစုံ

င႐ုတ္ခ်ဥ္ ၊ ၾကက္သြန္ခ်ဥ္ ၊ င႐ုတ္ ၾကက္သြန္ခ်ဥ္ က်မအိမ္မွာ အဆင္သင့္ အၿမဲလုပ္ထားတတ္တဲ့ အိမ္လုပ္ခ်ဥ္ ေလးေတြကို စားခ်င္တဲ့ သူမ်ားအတြက္ တင္ေပးလိုက္ တယ္ေနာ္ ။

……… ပါဝင္ ပစၥည္းမ်ား …….

၁ ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဥတစ္လုံး ( အခြံႏႊာထားပါ ) ……. ၂ ။ င႐ုတ္ေတာင့္ ရွည္ ( ခပ္ထူထူ လွီးထားပါ )…….. ၃ ။ ရွာလကာရည္……၄ ။ ငံျပာရည္………. ၅ ။ ဟင္းခပ္မႈန႔္ ( မထည့္လဲရ )

ပထမဆုံး ရွာလကာရည္, ငံျပာရည္, ဟင္းခပ္မႈန႔္ တို႔ကို ပန္းကန္လုံး တစ္လုံးထဲ ထည့္ၿပီး မိမိစိတ္ႀကိဳက္ အရသာ အခ်ိဳ, အငံစပ္ပါ ။ ဟင္းခပ္မႈန႔္ ကေတာ့ မိမိအႀကိဳက္ အနည္း အမ်ား ထည့္ပါ ။

မႀကိဳက္ရင္ မထည့္လဲ ရပါတယ္ ။ အခ်ဥ္ဓါတ္ ထိန္းဖို႔ က်မကေတာ့ ထည့္ပါတယ္ ။ ပီးေတာ့မွ င႐ုတ္, ၾကက္သြန္ ထည့္ထားတဲ့ ပုလင္းထဲ ကန္ေတာ့ေလးနဲ႔ ေလာင္းထည့္လိုက္ ႐ုံပါပဲ ။

၎ေနာက္ ဖန္ပုလင္းကို ေလလုံေအာင္ ပိတ္ထားပါ ။ ၃ ရက္ဆို စ စားလို႔ရပါၿပီ ။ ခ်ဥ္ခ်ဥ္ေလး စားခ်င္ ရင္ေတာ့ တစ္ပတ္ထိ ထားပါ ။ မိမိစိတ္ႀကိဳက္ အခ်ဥ္အရသာ ရၿပီဆိုရင္ေတာ့ ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္သိမ္းထားပါ ။

ၾကာေလ အခ်ဥ္စူးေလ ျဖစ္ၿပီး လုပ္ရတာလဲ လြယ္ကူတာမို႔ ျဖစ္ႏိုင္ရင္ ေတာ့ တစ္ခါလုပ္, တစ္ခါစားပဲ ေကာင္းပါတယ္ ။ ထမင္းေပါင္း,ထမင္းေၾကာ္,ၾကာဇံေၾကာ္,ၾကက္ကင္ ဘာပဲ လုပ္စားစား အိမ္လုပ္ခ်ဥ္ ရွိေတာ့ အဆင္သင့္ စား႐ုံပါပဲ ။

Hot Pot နဲ႔ စားရင္ေတာ့ ခုစိမ္ထားတဲ့ အိမ္လုပ္ခ်ဥ္ ထဲကို သၾကား ထပ္ထည့္ပီး စားပါတယ္ ။ အေရာင္ပါတဲ့ဲ အခ်ဥ္ေတြထက္ အိမ္လုပ္ခ်ဥ္ ကို ပိုႀကိဳက္ပါတယ္ ။ ေကာ္ဗူးက ၾကာရင္ ေကာ္နံ႔ ထြက္တတ္တာမို႔ ပုလင္းနဲ႔ စိမ္တာက ပိုေကာင္း ပါတယ္ ။ ခုလို စိမ္ထားေတာ့ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ င႐ုတ္သီးစိမ္းထဲကို အရသာ စိမ့္ဝင္ေနပီး ပိုစားေကာင္းပါတယ္ ။

ကင္းမြန္ ငံျပာရည္ ထည့္ထည့္, ဗမာငံျပာရည္ ထည့္ထည့္ ရပါတယ္ ။ ေရမေရာရပါဘူး ။ သက္သက္လြတ္ သမားမ်ားကေတာ့ ဆားနဲ႔ စိမ္လို႔ ရေပမယ့္ အခ်ဥ္စူးလြန္းတာေၾကာင့္ ကင္းမြန္ ငံျပာရည္နဲ႔က ပိုစား ေကာင္းပါတယ္ ။

Unicode

ငရုတ်ချဉ် ၊ ကြက်သွန်ချဉ် ၊ ငရုတ် ကြက်သွန်ချဉ် လုပ်နည်းစုံ

ငရုတ်ချဉ် ၊ ကြက်သွန်ချဉ် ၊ ငရုတ် ကြက်သွန်ချဉ် ကျမအိမ်မှာ အဆင်သင့် အမြဲလုပ်ထားတတ်တဲ့ အိမ်လုပ်ချဉ် လေးတွေကို စားချင်တဲ့ သူများအတွက် တင်ပေးလိုက် တယ်နော် ။

……… ပါဝင် ပစ္စည်းများ …….

၁ ။ ကြက်သွန်ဖြူ ဥတစ်လုံး ( အခွံနွှာထားပါ ) ……. ၂ ။ ငရုတ်တောင့် ရှည် ( ခပ်ထူထူ လှီးထားပါ )…….. ၃ ။ ရှာလကာရည်……၄ ။ ငံပြာရည်………. ၅ ။ ဟင်းခပ်မှုန့် ( မထည့်လဲရ )

ပထမဆုံး ရှာလကာရည်, ငံပြာရည်, ဟင်းခပ်မှုန့် တို့ကို ပန်းကန်လုံး တစ်လုံးထဲ ထည့်ပြီး မိမိစိတ်ကြိုက် အရသာ အချို, အငံစပ်ပါ ။ ဟင်းခပ်မှုန့် ကတော့ မိမိအကြိုက် အနည်း အများ ထည့်ပါ ။

မကြိုက်ရင် မထည့်လဲ ရပါတယ် ။ အချဉ်ဓါတ် ထိန်းဖို့ ကျမကတော့ ထည့်ပါတယ် ။ ပီးတော့မှ ငရုတ်, ကြက်သွန် ထည့်ထားတဲ့ ပုလင်းထဲ ကန်တော့လေးနဲ့ လောင်းထည့်လိုက် ရုံပါပဲ ။

၎င်းနောက် ဖန်ပုလင်းကို လေလုံအောင် ပိတ်ထားပါ ။ ၃ ရက်ဆို စ စားလို့ရပါပြီ ။ ချဉ်ချဉ်လေး စားချင် ရင်တော့ တစ်ပတ်ထိ ထားပါ ။ မိမိစိတ်ကြိုက် အချဉ်အရသာ ရပြီဆိုရင်တော့ ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်သိမ်းထားပါ ။

ကြာလေ အချဉ်စူးလေ ဖြစ်ပြီး လုပ်ရတာလဲ လွယ်ကူတာမို့ ဖြစ်နိုင်ရင် တော့ တစ်ခါလုပ်, တစ်ခါစားပဲ ကောင်းပါတယ် ။ ထမင်းပေါင်း,ထမင်းကြော်,ကြာဇံကြော်,ကြက်ကင် ဘာပဲ လုပ်စားစား အိမ်လုပ်ချဉ် ရှိတော့ အဆင်သင့် စားရုံပါပဲ ။

Hot Pot နဲ့ စားရင်တော့ ခုစိမ်ထားတဲ့ အိမ်လုပ်ချဉ် ထဲကို သကြား ထပ်ထည့်ပီး စားပါတယ် ။ အရောင်ပါတဲ့ဲ အချဉ်တွေထက် အိမ်လုပ်ချဉ် ကို ပိုကြိုက်ပါတယ် ။ ကော်ဗူးက ကြာရင် ကော်နံ့ ထွက်တတ်တာမို့ ပုလင်းနဲ့ စိမ်တာက ပိုကောင်း ပါတယ် ။ ခုလို စိမ်ထားတော့ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ငရုတ်သီးစိမ်းထဲကို အရသာ စိမ့်ဝင်နေပီး ပိုစားကောင်းပါတယ် ။

ကင်းမွန် ငံပြာရည် ထည့်ထည့်, ဗမာငံပြာရည် ထည့်ထည့် ရပါတယ် ။ ရေမရောရပါဘူး ။ သက်သက်လွတ် သမားများကတော့ ဆားနဲ့ စိမ်လို့ ရပေမယ့် အချဉ်စူးလွန်းတာကြောင့် ကင်းမွန် ငံပြာရည်နဲ့က ပိုစား ကောင်းပါတယ် ။

လွတဲ့ မိန္းကေလးေတြပဲ ၾကံဳေနရတဲ့ ေန႔စဥ္ အခက္အခဲေလးမ်ား
LIFE STYLE
လှတဲ့ မိန်းကလေးတွေပဲ ကြုံနေရတဲ့ နေ့စဉ် အခက်အခဲလေးများ

လှတဲ့ မိန်းကလေးတွေပဲ ကြုံနေရတဲ့ နေ့စဉ် အခက်အခဲလေးများ အလှအပကို လူတိုင်းက သဘောကျ တတ်ပါ တယ်။ ဒါကြောင့် လှတာ ကောင်းတယ်လို့ ယူဆနေပေမယ့် တကယ်တော့ လှတာက မကောင်းဘူးလို့ တွေးသူတွေလည်း ရှိနေပါတယ်။ အများအမြင်မှာ လှတယ်လို့ သတ်မှတ်ခံထားရတဲ့ မိန်းကလေးတွေ ကတော့ လှတာကြောင့် အခက်အခဲတွေကို နေ့စဉ် ခံစားနေရပါတယ်။ သူတို့ ကြုံနေရတာတွေ ကတော့…. (၁) လူတွေရဲ့ အာရုံစိုက်ခံရလွန်းတယ် လှတဲ့သူကို ကြည့်တာ ဘာထူးဆန်းလဲလို့ ပြောကြလေ့ ရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့် လှတဲ့သူတွေလည်း လူပါပဲ။ အမြဲ ကိုယ်ဘာလုပ်လုပ် လူတွေက စိတ်ဝင်စားပြီး ပြောဆိုနေရတာ သူတို့အတွက်တော့ အမြဲ ကြုံနေလို့ …

အသက္ ၁၆ ႏွစ္ မွ ၂၄ ႏွစ္အတြင္း မိန္းကေလးမ်ားသာ ဖတ္ရန္…
LIFE STYLE
အသက္ ၁၆ ႏွစ္ မွ ၂၄ ႏွစ္အတြင္း မိန္းကေလးမ်ားသာ ဖတ္ရန္…

အသက္ ၁၆ ႏွစ္ မွ ၂၄ ႏွစ္အတြင္း မိန္းကေလးမ်ားသာ ဖတ္ရန္… ညီ မ ေလး ေရ …. လွ ပ တဲ့ မ်က္ ႏွာ တစ္ ခု က တစ္ ခ်ိန္ က် ရင္ အို မင္း သြား လိမ့္ မယ္ … ။ စြဲ မက္ စ ရာ ခ ႏၶာ ကိုယ္ ေကာက္ ေၾကာင္း ေတြ က လည္း တစ္ ခ်ိန္ က် ရင္ ေျပာင္း လဲ …

ေရခ်ိဳးတဲ့ ဗြီယိုဖိုင္ကိုတင္ပီး ေဈးဗန္းခင္းတဲ့ ႐ုပ္သံ လူၾကည့္မ်ားေန
LIFE STYLE
ေရခ်ိဳးတဲ့ ဗြီယိုဖိုင္ကိုတင္ပီး ေဈးဗန္းခင္းတဲ့ ႐ုပ္သံ လူၾကည့္မ်ားေန

ေရခ်ိဳးတဲ့ ဗြီယိုဖိုင္ကိုတင္ပီး ေဈးဗန္းခင္းတဲ့ ႐ုပ္သံ လူၾကည့္မ်ားေန အြန္လိုင္းမွာ ဆယ္ေက်ာ္သက္ေတြၾကား ေရပန္းစားလာတာကေတာ့ ေဈးဗန္းခင္းတာပါ။ ေဈးဗန္းခင္းတိုင္းလည္း Rs ခ်ိတ္ခြင့္ ရတာမဟုတ္၊ အခင္းမတတ္ရင္လည္း ေသာက္ရွက္ ကြဲတတ္ပါတယ္။ ပါးေလးေဖာင္း လက္ႏွစ္ေခ်ာင္းေထာင္တဲ့ ေခတ္ကလည္း ကုန္ခဲ့ပါပီ။ အခုက Tik Tok ေတာ့မွာ ဖင္ေကာက္ ရင္ေကာ့ရာကတစ္ဆင့္ ဖင္ေဖာ္ ရင္ေဖာ္ပီး ခင္းႏိုင္မွ ေတာ္ကာၾကတာကလား။ ခက္တာက ျမန္မာဆန္ဆန္ နန္းဆန္ဆန္ေလး တင္လိုက္ျပန္ေတာ့ Likeက ဆယ္ေယာက္ေတာင္ ျပည့္တာမဟုတ္။ တင္ရတာ ရွက္ေတာင္ ရွက္စရာ။ ဟိုမွာ ႐ုပ္က သေခါ၊ ေျပာင္းဖူးေမႊးေရာင္ အေမႊးနဲ႔ ကမေတြမ်ား ေပါင္တစ္ဝက္ေလာက္ေဖာ္ လည္ေလးဟိုက္ပီး က ျပလိုက္တာ …